Servizi Igiene Servizi Condizioni generali igiene luoghi di lavoro Sicurezza alimentare HACCP Reg CE 852/2004 – D.Lgs. 193/2007 e s.m.i.;Manuale Autocontrollo (ex H.A.C.C.P.);Campionature ed analisi microbiologiche;Corso educazione alimentare ex libretto sanitario (HACCP);